Paperi & renkaat -leivos

Paperi & renkaat -leivos on kiitos ja kunnioitus nokialaiselle teollisuudelle. Ilman tehtaita Nokiaa ei (ehkä) olisi.

Porkkalaleipä

Porkkalaleipä on vegaaninen pikkusuolainen. Rakastamme tätä annosta, joten se ansaitsee olla mukana tänäkin vuonna.

The Apple

Nokian panimon omenasiiderissä haudutettua uuniomenaa, Nokian myllyn elovenan gluteenittomista kaurahiutaleista valmistettua granolaa, tarjoillaan vaniljamoussen kanssa.

Keisari Currywurst

Herkullinen Keisari Currywurst, terassimme hitti. Kastike valmistettu Suomessa käyttäen Root Beer limuamme raaka-aineena. Aito saksalainen, entisen nokialaisen reseptillä Suomessa valmistettu kastike.

Saaristolaisleipä, jalopenomajoneesi ja chili con pork

Lehtosen leipomon saaristolaisleipää, Panchon jalopenomajoneesia ja chili con porkia. Laktoositon.

Saaristolaisleipä savukirjolohi­moussella

Annoksessamme on Nokialaista saaristolaisleipää, jonka päälle pursotamme suussa sulavaa savukirjolohimoussea. Koko komeuden kruunaamme Nokian panimon Luomu pils-oluella marinoidulla puna- ja kesäsipulilla sekä tuoreella tillillä.

Vadelma­jäätelöpallo lakritsi­kastikkeella

Vadelmajäätelöpallo, jossa päällä loraus lakritsikastiketta. Jäätelöannoksen kruunaa Nokia-vadelma-lakritsisuklaapalat.

Wäinö Club Sandwich

Parilalta tirisevää porsaankylkeä, cheddaria, tuoreita kasviksia ja Nokian Panimon omenasiiderillä marinoitua punasipulia.