Suolainen ginuski guppi (L)
Gummitehtaan tapaan, tätäkin leivosta voi lausua kahdella eri tavalla, joko Nokialaisittain tai sitten ei.
Virran muijan paremmat piirakat (G, L)
Kahvilamme kaksi suosituinta suolaista piirakkaa samalla lautasella. Kasvis-feta ja pinaatti-juusto.
Mustaherukka-suklaasuudelma (G, L)
Tämä ei ole Käärijä leivos, vaan seksikäs suklaa hemaisevalla herukalla harjun kupeesta.
Tofuskågenia saaristolaisleivällä
Fridan saaristolaisleipä on saanuut ylleen tofusta valmistettua skågenia, hölskykurkkuja ja pikkelöityä punasipulia. vegaaninen, saatavilla myös gluteenittomana.
Virta-leivos
Nokian, kuten useiden teollisuuskaupunkien elinehtona on ollut virta joka virtaa kaupungin läpi. Leivos on laktoositon.
Hinttalan muijan parempi kahvee
Kylmäuutettu chai maustettu kahvi maidolla (L).
Talonpojan hengissäpitäjä
Paikallisen leipomon kuivattu ruisleipälastu juureshummuksella ja juurelastuilla.
Lemon curd -leivos
Marengilla kuorrutettu ja sitruunatahnalla maukkaaksi leivottu lemon curd -leivos on yksi Kataja-kahvilan uutuuksista. Tunne makean marenkikuoren ja pehmeän sitruuntäytteen sinfonia suussasi yhdellä puraisulla.
Lohicroissant
Lohimoussella täytetty ehta nokialainen croissant maistuu säällä kuin säällä. Tillillä ja sitruunalla viimeistelty kokonaisuus luo mini-Ranskan suoraan Nokian Välikadulle.
Kiivicroissant
Vanukasvaahdolla, kiivillä ja tomusokerilla loihdittu kiivicroissant on täydellinen jälkiruoka nautittavaksi kauniina kesäpäivänä. Kylmä juoma, aurinkoinen Nokia ja täyteläinen kiivicroissant luovat unohtumattoman kesämuiston.
Parkin jätskiannos.
Laktoositonta mansikkakermajäätelöä, Nokian Panimon mangolimusta valmistettua kastiketta, marenki ja strösseleitä. Meidät löydät Kattokeskus Areenan parkkipaikan yhteydestä.
Coctail
Uutuus Cocktails 4,0 % Kesän maut aikuisille huulille. Valmiiksi sekoitettu Cocktail.
Pilvilinnan Keisarinna Inkivääri-limebrownie.
Inspiraationa Nokian Panimon Mocktails Moskovan Mule.
Taste of KEISARI by Chef Ylöjärvi
Mattila Bros. Lousiana Red Hot -nakki. Sunn´n Cherry pikkelöity punasipuli. Keisari Stout BBQ-kastike. Thai-maustettu perunasalaatti. Myös vegenä!
Maku El Taco
Mehevää naudan jauhelihatäytettä haudutettuna Nokian Panimon Amazing apple-limsassa. Saatavana myös vegenä.
Summer Sangria
Raikas sangria saa kesäisen vivahteensa Nokian Panimon Pure Peach siideristä. Saatavana myös alkoholittomana.
Pepperin Steakhouse-salaatti
Annoksemme sisältää raikkaan jäävuorisalaattilohkon, jonka kuorrutamme talon aurajuustokermaviilillä, paikallisen lihajalostamon rapeaksi paahdetulla porsaankyljellä, siipikastikkeella sekä pikkelöidyllä punasipulilla. Annos on laktoositon ja gluteeniton.
Junnuyrittäjäannos
Annos koostuu suklaa- tai vaniljajäätelöstä, kermavaahdosta, strösseleistä ja suklaalaatasta. Annos kuvastaa nuorta yrittäjyyttä, jota Pirkkalaistorin Minetti -jätskikioskin alle 18-vuotiaat nokialaiset Junnuyrittäjätkin kokevat kesäyrityksensä kautta!
Rosvopossu
Ylikypsää porsaan kassleria, meidän tekemää focacciaa, karamellisoitua sipulia, valkosipulimajoneesia ja juureslastuja.
Vuustoleipä
Vegaanista juustoa, meidän tekemää focacciaa, limemajoneesia, marinoitua punasipulia, avocadoa, marinoituja kirsikkatomaatteja.
Currywursti
Kotimaista artesaani makkaraa hot dog sämpylän välissä höystettynä currylla, ketsupilla ja kuivatulla sipulilla.
Grillattu tortillarulla
Grillattu tortillarulla, topattuna nyhtöpossulla, cheddar ja parmesanjuustolla, kauden kasviksilla ja talon tuorejuustolla. Höysteenä on käytetty paikallista hunajaa.
